コンセプト

素彩屋ストーリー


生活習慣病のリスクをなるべく抑えることが私共の願いです。

私共の想いは、お客様一人一人の食事、運動、社会参参画といった健康維持のために必要な活動を、専門的エビデンスに基づき支援することにより一人でも多くの方に、健康でアクティブな社会生活を楽しんでいただくことにあります。

特に食事はがん、糖尿病、循環器系の疾患など、いわゆる生活習慣病になりにくい体をつくるために重要な要素です。生活習慣病になりにくい体づくりの考え方を普及するために、お医者様のご協力を得て、健康セミナーを各地で行ってきましたが、食材が手に入らない、作るのが面倒といった声を多くいただき、結局自分たちでお弁当やお惣菜を作り、ご提供するのが皆様にご理解いただく一番いい方法であることに気がつきました。

減塩、無塩、糖質制限など徹底的に健康にこだわった食生活をご提案することにより、生活習慣病のリスクをなるべく抑えることが私共の願いです

 

素彩屋コンセプト


新たなライフスタイルは「食」の見直しから

<人を良くすると書いて「食」>

健康情報が飛び交い、食べて良いもの、健康に好ましくないものそれを見分けるのが難しい時代。

それでも、食事によって身体は維持されています。

私たち素彩屋では

「徹底的に食事にまつわる知識を整理」し

「学術的に裏付けのある信頼可能な情報」を通じて

今までのライフスタイルを見直すための食事を提案していきます。

素彩屋の 3つのコンセプト

手作りへのこだわり
主に、有機、無農薬野菜を使用。無塩減塩低糖質スーパー糖質制限のおかずに、自家製のだし汁、甘酒、麹、味噌、スパイスによる味付けをしております。

医療との連携で生まれたメニュー
がんや糖尿病、循環器系の疾患などの生活習慣病は、食事と大きく関わっています。
素彩屋では、生活習慣病になりにくい体作りを応援するため、医療機関と連携したメニュー作りを目指しております。

充実した食サポート体制
健康に良い食事を、美味しく楽しく召し上がっていただくため、献立作成専門の栄養士や管理栄養士と共に、皆様からのご相談やアドバイスを差し上げるため、サポート体制の充実を図っております。