手作りへのこだわり

素彩屋では徹底した手作りにこだわり、安心・安全、健康を意識したコンセプトでメニューを作成しています。

素彩屋の守るポイント

1成分調整を行なった無塩・減塩・糖質制限食品
現在、日本人の塩分摂取量は全世界に比較して非常に高くなっています。
塩分摂取が高いと高血圧や心筋梗塞など生活習慣病を引き起こすリスクが高まることは広く知られていることでしょう。
素彩屋ではそんな塩分量を正確に調整し、摂取過多にならないような成分としています。
また、糖質についても同様に調整を行い、摂り過ぎを防ぐメニュー開発もしております。

2自然な有機・無農薬野菜を利用した素材
素彩屋で使用する野菜は有機・無農薬野菜を中心に使用しています。
自然なままの野菜を使用することにより野菜本来の栄養を損なわないまま皆様の手元にお届けします。

3全粒粉、雑穀中心の糖質
精製された白米は血糖値の急上昇を促し、糖尿病のリスクを高めます。
糖質はからだのエネルギーのため必要な成分ですが、素彩屋の糖質は全粒粉・雑穀を中心にメニューを組んでいます。

4良質なタンパク質
素彩屋ではタンパク源として良質な植物性タンパク質、お魚、鶏をメインとした動物性タンパク質を用いたメニューとしています。

5からだに良い油を使用
素彩屋ではからだに良い油としてオメガ3系不飽和脂肪酸とオメガ9系不飽和脂肪酸の油を中心に調理しています。
油の詳細については調味料のページを参考にしてください→こちら