マッシュルームの健康効果とポタージュスープの美味しい食べ方 | 健康食の通販なら素彩屋 | ブログ

＜食塩不使用のマッシュルームポタージュスープの美味しい食べ方＞

塩分不使用・マッシュルームのポタージュスープは、濃厚な味わいと滑らかな舌触りが特徴です。
このポタージュを最大限に楽しむための、アレンジレシピを3つご紹介します。

【1. パンやクラッカーと合わせて、贅沢な朝食に】
トーストしたパンや、全粒粉のクラッカーに、温めたポタージュスープをたっぷりかけていただきます。
カリッとした食感と、濃厚なスープの組み合わせが絶妙です。
お好みで、ブラックペッパーを少し加えても風味が増します。

【2. 海老やホタテと合わせて、贅沢な一品に】
塩ゆでにした海老やホタテを、温めたポタージュスープに加えてみましょう。
海鮮の旨みがスープに溶け出し、より深い味わいが楽しめます。彩りとして、パセリやディルを散らしても美味しいです。
特別な日のごちそうにぴったりです。

【3. パスタやリゾットのソースに】
ポタージュスープをベースに、パスタやリゾットを作ってみましょう。
牛乳や豆乳でスープを伸ばし、塩コショウで味を調えます。
マッシュルームの風味が、パスタやリゾットに深みを与え、普段とは違った味わいが楽しめます。


塩分制限が必要な方でも、美味しくいただける、塩分不使用・マッシュルームのポタージュスープ。
美容と健康をサポートするマッシュルームの栄養をたっぷり摂りながら、様々なアレンジで楽しめます。
ぜひ、毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。